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细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。特别是群体性的就餐，危害就更大。为避免发生细菌性食物中毒，国家食品药品监管局建议采取以下预防性措施：
四项措施避免细菌性食物中毒
【摘 要】
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细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。特别是群体性的就餐，危害就更大。为避免发生细菌性食物中毒，国家食品药品监管局建议采取
【出 处】
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党的建设
【发表日期】
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2012年10期
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