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采用超临界CO2流体萃取的草果挥发油进行了卷烟加香试验.结果表明,草果挥发油能明显改善和修饰卷烟香气、掩盖杂气、改善余味.参考添加量为1.5×10-5左右.
草果挥发油的加香试验
【摘 要】
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采用超临界CO2流体萃取的草果挥发油进行了卷烟加香试验.结果表明,草果挥发油能明显改善和修饰卷烟香气、掩盖杂气、改善余味.参考添加量为1.5×10-5左右.
【机 构】
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河南省新郑卷烟厂技术中心
【出 处】
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中国烟草科学
【发表日期】
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2003年3期
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