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微量元素是人体必需的极易缺乏的营养元素。通过综述目前国内外有关微量元素营养研究的文献资料后指出，与人体运动能力有关的微量元素主要有铁、锌和铜，介绍其生理功能以及作为营养补剂对人体运动能力和健康的影响，提出了合理补充必须遵循的原则。
微量元素补剂对人体运动能力及健康的影响
【摘 要】
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微量元素是人体必需的极易缺乏的营养元素。通过综述目前国内外有关微量元素营养研究的文献资料后指出，与人体运动能力有关的微量元素主要有铁、锌和铜，介绍其生理功能以及作为
【机 构】
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淮南师范学院,陕西师范大学
【出 处】
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南京体育学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2006年3期
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