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25．8％vol新型时尚白酒是采取蒸馏酒与发酵酒并用、按容量比、将传统优质白酒与发酵黄酒两者恰到好处地相融合的新型工艺路线。产品色泽金黄，增加营养与保健功能，适宜各类人群饮用的新型时尚白酒。
25．8％vol新型时尚白酒工艺
【摘 要】
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25．8％vol新型时尚白酒是采取蒸馏酒与发酵酒并用、按容量比、将传统优质白酒与发酵黄酒两者恰到好处地相融合的新型工艺路线。产品色泽金黄，增加营养与保健功能，适宜各类人群饮用
【机 构】
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黑龙江省嫩江春酿酒有限责任公司,黑龙江省轻工科学研究院
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2009年1期
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