【摘 要】
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随着中国经济的快速发展,人民生活水平的提高,越来越多的人意识到功能健康食品的重要性,这使蓝莓这一"世界水果之王"变得家喻户晓。蓝莓鲜果在国际市场上售价昂贵,其经济效益
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随着中国经济的快速发展,人民生活水平的提高,越来越多的人意识到功能健康食品的重要性,这使蓝莓这一"世界水果之王"变得家喻户晓。蓝莓鲜果在国际市场上售价昂贵,其经济效益十分显著,是苹果、桃等大众品种的20多倍。全世界蓝莓总产量约20万吨,而每年国际市场实际需求量至少在40万吨以上,市场容量大,处于供不应求状态。尽管中国蓝莓产业化生产刚刚起步,但由于国际和国内市场的巨大潜力以及国际和国内大型企业的规模化种植,蓝莓已经成为中国发展最快的一个新型果树产业,而中国最大的蓝莓产业基地,就在胶南。
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