【摘 要】
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磁县是一个古县城,自魏黄初三年(222年)建县,迄今有1700余年历史,其乡土特产饮食文化早已深深扎根磁县这块故土,从种植的白莲藕到御供马头香米,从太行山下的千里香花椒到岳城
【机 构】
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磁县职业技术教育中心,磁县来村中学
【基金项目】
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河北省职业教育科学研究“十三五”规划课题《普及磁州文化视角下磁县乡村振兴发展研究》(JZY19159)
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磁县是一个古县城,自魏黄初三年(222年)建县,迄今有1700余年历史,其乡土特产饮食文化早已深深扎根磁县这块故土,从种植的白莲藕到御供马头香米,从太行山下的千里香花椒到岳城水库黄尾鲤鱼,从深巷的胖妮熏鸡到街宴大席皮渣大锅菜,从深山甘泉的一杯琼林宴到醉香一片的磁州窖,这一切都是磁县劳动人民创造的饮食文化,是一笔无形巨大的财富。为了推动磁县乡村经济的发展,打造一个生态宜居的美丽乡村,建立健全生态效益补偿机制,让农民在守护绿色中得到实实在在的利益,最终开创人居环境新局面,我们不能舍近求远、好高骛远,要从身边找
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