海南青牛胆中游离氨基酸的分析

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对海南青牛胆(Tinospora hainanesis H. S. Lo et Z. X. Li)藤茎中游离氨基酸进行了测定.结果表明,海南青牛胆中游离氨基酸种类极其丰富,其含量总游离氨基酸为0.27%,人体必需氨基酸占总游离氨基酸达75%,精氨酸含量最高,为0.090 9 %.
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