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食品安全问题是重大的民生问题和政治问题。采用区块链技术从保证信息可靠性、保障传输可信性和构建可信环境三个方面分析解决食品安全问题的可行性,实现正向可追踪、逆向可溯源、事件可查证、责任可追责的生态系统。
基于区块链技术的食品可追溯系统研究
【摘 要】
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食品安全问题是重大的民生问题和政治问题。采用区块链技术从保证信息可靠性、保障传输可信性和构建可信环境三个方面分析解决食品安全问题的可行性,实现正向可追踪、逆向可
【机 构】
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江苏省质量和标准化研究院
【出 处】
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中国自动识别技术
【发表日期】
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2020年4期
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