进入夏季，果区气温高，风速大而引起土壤、树体蒸发量加大，已发生伏旱。持续性的伏旱很不利于果树的正常生长发育，往往导致新梢停长早，叶片小而少，果实膨大缓慢，落叶落果严重。
　　(1)中雨前深刨园土，立茬不耱，减少径流，接纳雨水。雨后破除板结，及时耙平，蓄水保墒。
　　(2)夏季来临，高温加剧缩果病、苦痘病等生理病害和白粉病、叶螨等病虫害大量发生。可用杂草、麦草、玉米秆、豆秆等覆于地表(树盘30厘米内留空隙)，覆盖厚度15～20厘米为宜，可有效的减少蒸发，降低地表径流，缩小地温变幅。
　　(3)在旱季，挖40厘米深、30厘米见方的穴洞6～8处，均匀分布于树冠投影区向内50厘米范围处。将事先捆扎好略小于洞口的草把垂直放人，并将肥土填入其周围，浇足水后覆膜，并在膜上打一小孔，用瓦片盖上，以利于集中浇水并收集降水，这样既可节水，叉可增加腐殖质，起到节水与以肥调水的双重作用。
　　(4)及时夏剪，疏除无效枝叶，减少水分消耗。
　　(5)在果树需水的关键时期，连喷2～3次5％草木灰浸出液(草木灰5～6千克，清水100千克，充分搅拌后浸泡14～16小时，过滤除渣)，或喷O，5％～1％硫酸钾，可增加树体含钾量，增强树体抗旱，抗高温的能力。