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企业运营分为采购、生产、销售三大环节。据相关机构调查表明，在一般企业中，每降低1％的采购成本所取得的利润大约需要增加10％左右的销售收入才能获得。相对于提高销售额的努力，采购工作付出较少的时间和努力，就能获得巨大的效益。采购已经成为企业经营的一个重要环节，是获取利润的重要资源。因此，采购管理作为企业管理的重要内容和不断适应市场的手段，其巨大潜在作用和可挖掘空间，越来越受到企业领导者的重视，国内各大企业从来没有像现在这样如此重视采购管理。