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针对原有生产线产量低和质量不稳定等缺陷，通过对系统硬件和软件两个方面的改造，使发酵等过程参数的控制精度得到提高，啤酒的产量和质量得到大幅增长.
啤酒发酵过程控制系统改造
【摘 要】
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针对原有生产线产量低和质量不稳定等缺陷，通过对系统硬件和软件两个方面的改造，使发酵等过程参数的控制精度得到提高，啤酒的产量和质量得到大幅增长.
【机 构】
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南京时代传媒股份有限公司
【出 处】
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内江科技
【发表日期】
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2009年1期
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