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1苦瓜的特征、特性苦瓜根系比较发达，侧根多，根系喜潮湿，又怕雨涝。苦瓜为子叶出土，一般不进行光合作用。初生叶一对，对生，盾形。绿色。以后的真叶为互生，掌状深裂，绿色，叶背淡绿色，叶脉放射状，具五条放射叶脉，叶长16—18厘米，宽18-24厘米．叶柄长9—10厘米，黄绿色．柄有沟。雄花花萼钟形，萼片5片，绿色，花瓣5片，黄色；具长花柄，