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<正> 甜酒酿是我国的一种传统风味食品,它以酸甜可口,醇香诱人而深受老百姓的青睐。长期服用,能强身健骨、活血通脉、防病御寒。近年来,随着食品工业的发展,人民生活水平的提高,生活节奏的加快,各地已开发了不少甜酒酿系列产品,有的做成饮料、稠酒及罐装产品,改变了过去叫卖式的作坊生产,使
固体甜酒酿的研制
【摘 要】
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<正> 甜酒酿是我国的一种传统风味食品,它以酸甜可口,醇香诱人而深受老百姓的青睐。长期服用,能强身健骨、活血通脉、防病御寒。近年来,随着食品工业的发展,人民生活水平的提
【出 处】
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中小企业科技
【发表日期】
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2000年04期
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