【摘 要】
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采用超声结合吐温80提取法对杠板归多酚提取工艺进行优化,根据单因素试验及正交试验获得最佳提取条件。此外,实验利用DPPH自由基、NO-2自由基和总还原力法,研究杠板归的体外
【基金项目】
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湖南省教育厅科学研究优秀青年项目(17B241),湖南省自然科学基金青年项目(2017JJ3284),湖南省科技厅“三区”科技人才项目(S2017NCTPSQ0044),湖南省教育厅科学研究一般项目(17C1433),邵阳学院研究生科研创新项目(CX2018SY031)
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采用超声结合吐温80提取法对杠板归多酚提取工艺进行优化,根据单因素试验及正交试验获得最佳提取条件。此外,实验利用DPPH自由基、NO-2自由基和总还原力法,研究杠板归的体外抗氧化活性。结果表明杠板归多酚的最优提取工艺如下:超声温度为70℃,吐温80质量浓度为20%,液料比为20∶1 mL/g,超声功率为240 W及超声时间为30 min。在此条件下,杠板归多酚得率为(19.87±0.17)%。同时,以抗坏血酸(Vitamin C,VC)为对照,多酚提取物具有较强的抗氧化活性,且清除效果与质量浓度
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