一、选雏
　　 应注意选择适宜当地气候条件和市场需求的鹅种。当前,无论是国内还是国外,大都倾向于选择利用杂种优势原理生产的杂交雏鹅,比如用莱茵鹅品种与当地鹅种杂交生产雏鹅。在生产中,选择健雏是保证育雏成活率的关键因素之一。
　　 二、科学配制饲料,保证营养的合理供给
　　 鹅是食草家禽,可充分利用它的这一特性为其配制日粮,最大限度地利用好青粗饲料,在满足鹅体正常生长发育的情况下,降低成本投入。但是,在育雏期的前半程因其消化能力较弱,不易饲养管理,所以一般多用全价日粮,可适量投喂青绿饲料(不可过多),以避免影响其生长发育。日粮参考配方1:玉米64.48%,豆粕29.40%,鱼粉1.70%,赖氨酸0.07%,蛋氨酸0.20%,石粉1.70%,磷酸氢钙1.20%,盐0.25%,预混料1.00%。配方2:玉米54.00%,豆粕24.00%,饲料酵母3.00%,稻糠10.00%,麦麸5.20%,蛋氨酸0.12%,石粉1.00%,磷酸氢钙2.00%,盐0.35%,胆碱0.10%,多种维生素0.03%,微量元素添加剂0.20%。育雏的后半程,可逐渐增加青绿饲料的饲喂量,并开始放牧,至育雏结束时可转至全日放牧,但必须保证营养物质的全面供给,尤其应注意矿物质添加剂的供给,以满足其正常发育的需要。在中鹅期,应以放牧(舍饲时,也主要是以青绿饲料为主)为主,适当补饲为辅,但须注意矿物质的适当供给,以免发生矿物质摄入不足。进入育肥期后,逐渐加大精饲料的供给,以利于其脂肪的沉积,增加膘度。育肥期日粮参考配方:玉米64.00%,豆粕14.00%,草粉19.70%,预混料1.00%,磷酸氢钙1.00%,食盐0.30%,日喂200克左右。有条件的也可将玉米等谷物饲料加热使之变熟,然后再与一些辅料混合饲喂。在育肥过程中,应避免一切外界因素对鹅的干扰,让鹅保持安静,尽量多休息。要做好卫生防疫工作,保持棚舍通风、干燥。每平方米的饲养量为4~6只,每天喂3~4次,同时供给充足的饮水。
　　 三、管理措施得当
　　 1.及时饮水开食。雏鹅在出壳24~36小时后有饮水的欲望时即可进行初饮,30分钟后便可开食。如果开食过早,会引起胃肠的不适,造成消化吸收不良;过晚,则会导致营养供给不足,食欲不振、发育迟缓,甚至会发生死亡。开食宜用配合颗粒饲料,并可加入适量切细的鲜嫩青绿饲料,撒在饲料盘中,供雏鹅啄食,以后每隔3~4小时喂1次。2~3天后可逐渐增加雏鹅青绿饲料的饲喂量。
　　 2.调控好育雏阶段的舍内温度。刚出壳的雏鹅身体被覆针状绒毛,体温调节能力差,对外界冷应激的抵抗力差,因此,适宜的温度对提高雏鹅成活率极为重要。一般初出壳雏鹅的舍内温度应保持30~32℃,从入舍第1周后起以每周递减2℃的降温速度比较合适。大约在4周龄时,鹅舍温度可维持在20~25℃。如鹅舍温度过高,会使雏鹅采食量下降,饮水增多,生长发育不良,增重缓慢,抵抗力下降,易发病,甚至死亡率增高;鹅舍温度过低,则又易发生感冒、腹泻等疾病。
　　 3.注意饲养密度。每平方米的饲养密度,7日龄前约25只,2周龄20只,3周龄15只,4周龄10只,5周龄后5~8只。适宜的密度可在一定程度上限制鹅的活动范围,使其活动量减小,避免能量的不必要消耗,提高饲料的利用率。
　　 4.合理分群。可按日龄大小、体质强弱、体型大小以及公母等具体情况实行分群饲养,这样可在一定程度上防止出现两极分化的情况,保证群体的均匀度。
　　 四、加强卫生防疫
　　 生产中,应始终贯彻“防重于治,预防为主”的方针,做到防患于未然。特别是在育雏阶段,由于雏鹅弱小娇嫩,抗病力差,易发生多种疾病,所以应以预防为主,做好各种疾病的防治工作。(黑龙江省畜牧研究所 周景明 邮编:161005)