【摘 要】
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分别从银口凹螺(Chlorostoma argyrostoma)、朝鲜花冠小月螺(Lunella coronata coreensis)及杂色鲍(Haliotis diversicolor)提取海藻解壁酶,利用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定
【基金项目】
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国家“863”课题(2002AA603023);福建省科学技术厅重大项目(2001Z017)
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分别从银口凹螺(Chlorostoma argyrostoma)、朝鲜花冠小月螺(Lunella coronata coreensis)及杂色鲍(Haliotis diversicolor)提取海藻解壁酶,利用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定不同来源的海藻解壁酶中琼胶酶、木聚糖酶及纤维素酶的活力.实验结果显示,银口凹螺与朝鲜花冠小月螺的3种解壁酶成分的比活力除前者的琼胶酶比活力大于后者的(p＜0.05),两种螺的木聚糖酶和纤维素酶的比活力无显著差异(p＞0.05),并且这两种螺的3种解壁酶成分的比活力
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