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樱桃番茄（Lycopersicon esculentum var．cerasiforme）是番茄栽培亚种中的一个变种，果型小，果实以圆球形为主，形似樱桃，外观玲珑可爱，单果重一般为10～30g。含糖量及维生素C含量均高于普通番茄，品质好，且抗病耐贮，温室种植经济效益高。袋栽技术是有机生态型无土栽培技术的一种，是指不用天然土壤，而使用基质，