降碱增香细菌发酵条件研究初报

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通过对12种发酵培养基和不同温度、pH、培养时间下细菌生长能力和降烟碱能力的测定,初步筛选出适宜4^#菌株生长的培养基为11号培养基,在5号、9号、7号培养基中降烟碱能力强;适宜9^#菌株生长的培养基为8号培养基,在12号、11号、9号、7号培养基中的降烟碱能力较强。适宜4^#菌株和9^#菌株生长的培养条件分别为30℃、pH6.5、48h和35℃、pH6.5、56h。
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