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云南省会泽县出产亚热带及温带多种水果，栽培苹果、梨、柑桔、猕猴桃、柿、葡萄等落叶果树和常绿果树，现在全县新发展果树面积约5000hm^2，水果年产值上亿元，是云南省水果基地县之一。盐水石榴品种绿皮、花红皮、火炮于1990年和1993年分别获云南省优质水果证书，会泽宝珠梨1993、1994年获云南省优质水果证书，