【摘 要】
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三维荧光光谱法检测多次高温加热植物油,该方法能快速、准确的获得待测样品的三维荧光光谱特征图,但只是定性的分析.当荧光强度变化较小的时候,容易出现误检、漏检的情况.先
【机 构】
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上海理工大学医学光学与视光学研究所教育部微创医疗器械工程中心
【基金项目】
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国家自然科学基金（61308115）,上海市自然科学基金（13ZR1457900）,上海市科委产学研医项目（项目编号15DZ1940400）
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三维荧光光谱法检测多次高温加热植物油,该方法能快速、准确的获得待测样品的三维荧光光谱特征图,但只是定性的分析.当荧光强度变化较小的时候,容易出现误检、漏检的情况.先用三维荧光光谱技术分析植物油样品的光谱信息,然后再通过荧光寿命法,计算多次高温加热植物油中荧光光子的寿命,通过与未加热油荧光寿命的对比,检测多次高温加热植物油.二者联合,进一步提高了检测的准确度,有利于解决误检、漏检的问题,从而为高温加热油的检测提供有力的参考.
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