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进入21世纪,新技术层出不穷,不断刷新着食品制造业的制造方式、但是相对新技术的检测却不能跟上发展,出现了明显的滞后.本文通过对基于供应链的食品安全保障进行分析,希望对我国食品安全的发展提供参考.
基于供应链的食品安全保障分析
【摘 要】
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进入21世纪,新技术层出不穷,不断刷新着食品制造业的制造方式、但是相对新技术的检测却不能跟上发展,出现了明显的滞后.本文通过对基于供应链的食品安全保障进行分析,希望对
【机 构】
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福建省宁德市福鼎市卫生局卫生监督所
【出 处】
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科技资讯
【发表日期】
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2014年8期
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