谈面粉向深加工发展

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong509
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谈面粉向深加工发展浙江省黄岩粮油食品工贸公司(317400)周定福,陈春玲我国的国民习惯以大米、面粉等谷类作为主食,有80%左右的热能和50%的蛋白质由粮食供给。小麦中虽含有人体所需的各种营养素,但这些营养的成分有多有少,并不完全符合人体的营养需要。...
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