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半个世纪以前，美国的紫花苜蓿干草质量大多都是以颜色标准进行质量评估的。但是现在，几乎所有商用的奶牛饲草紫花苜蓿都要进行实验室的测定评估。1972年，《加利福尼亚农业》报道，该州生产的紫花苜蓿干草只有15％进行了质量检测，但是今天这个数字已经超过了60％。最近几年，牧草种植户已经不得不用缩短牧草刈割周期的方法来满足奶牛场对牧草质量的要求。20世纪50年代末，