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<正> 一、前言微生物工程是一门新兴的学科。三十余年来,微生物的应用对人类和社会经济产生了愈来愈大的影响,世界各国对微生物工程的研究开发工作蓬勃发展。微生物工程之所以有其广阔的前途,是由于微生物可以用来生产许多化学合成极难完成的结构复杂的产品,如抗生素、维生素、蛋白质、氨基酸、酶等。此外,生产成本低,能量消耗少,三废污染小。生化法治理废水过程本身也属于微生物工程范畴。微生物工程往往又称生物化学工程,其主要内容为把微生物的生长和代谢过程用于工业生产。对微生物的生长和代谢过程机理的研究涉及微生物学,而把这一过程模拟放