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<正>北京、上海、广州等大型城市是鲜切蔬菜消费主流市场,一般鲜切蔬菜市场供应范围在200～300km,未来一段时间,鲜切蔬菜的建设将集中在较大规模城市周边,尽管过去20年我国鲜切蔬菜产业发展缓慢,但未来5～10年,鲜切蔬菜产业将会有一个较为快速的发展。
我国鲜切蔬菜产业中的问题与发展趋势
【摘 要】
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<正>北京、上海、广州等大型城市是鲜切蔬菜消费主流市场,一般鲜切蔬菜市场供应范围在200～300km,未来一段时间,鲜切蔬菜的建设将集中在较大规模城市周边,尽管过去20年我国鲜切
【机 构】
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北京市农林科学院蔬菜研究中心
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2011年17期
【基金项目】
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国家大宗蔬菜产业技术体系专项(CARS-25-E-02)
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