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双歧杆菌选择计数方法的研究进展

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zuobinning

【摘 要】

：

综述了近年来双歧杆菌选择计数方面的研究进展.介绍了国外报道的几种应用效果较好的选择计数培养基,提出了这方面需要进一步开展的工作与想法.

【作 者】

：

刘兰 曹郁生 黄筱萍 

【机 构】

：

江西省科学院微生物研究所,南昌,330029

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

双歧杆菌 鉴别计数 

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综述了近年来双歧杆菌选择计数方面的研究进展.介绍了国外报道的几种应用效果较好的选择计数培养基,提出了这方面需要进一步开展的工作与想法.

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