【摘 要】
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苜蓿多糖是有生物活性的多糖之一,具有增强免疫力、降血脂、降血糖、抗辐射等药理活性。对苜蓿多糖的测定和提取工艺作了简单的介绍,同时也介绍了苜蓿多糖的理化特性和近几年
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苜蓿多糖是有生物活性的多糖之一,具有增强免疫力、降血脂、降血糖、抗辐射等药理活性。对苜蓿多糖的测定和提取工艺作了简单的介绍,同时也介绍了苜蓿多糖的理化特性和近几年在动物试验中的研究结果,最后探讨分析了苜蓿多糖发展存在的问题和发展前景。
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