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己烯雌酚是一种人工合成的非甾体雌激素,能有效促进动物生长,因而广泛应用于畜牧养殖业,但由于其易在动物体内残留并产生严重的致癌作用,许多国家已经禁止在饲料中添加己烯雌酚,但其偷用现象依然存在.本文就己烯雌酚的危害、残留及检测方法作一综述.
己烯雌酚残留检测技术的研究进展
【摘 要】
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己烯雌酚是一种人工合成的非甾体雌激素,能有效促进动物生长,因而广泛应用于畜牧养殖业,但由于其易在动物体内残留并产生严重的致癌作用,许多国家已经禁止在饲料中添加己烯雌
【机 构】
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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,江西省科学院微生物研究所
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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2004年期
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