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了解学生在食品工程原理课程实验报告中人数、性别、班别、分数组成的变化情况,每个实验项目按照6项内容分别评分,对实验报告构成的统计分析结果表明,女生总分成绩高于男生,女生在实验结果和讨论分析的变异系数大于男生,男生要加强改进实验建议环节,是提高分数的潜力。
食品工程原理实验报告探析
【摘 要】
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了解学生在食品工程原理课程实验报告中人数、性别、班别、分数组成的变化情况,每个实验项目按照6项内容分别评分,对实验报告构成的统计分析结果表明,女生总分成绩高于男生,
【机 构】
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佛山科学技术学院食品科学系
【出 处】
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佛山科学技术学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2012年2期
【基金项目】
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佛山科学技术学院教学研究课题资助项目（2009jy061）
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