基于“工作室”平台的现代学徒制技能人才培养模式的探索与实践

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渭南职业技术学院作为国家教育部现代学徒制试点单位,部分专业已开展了现代学徒制试点工作。阐述了以学校食品类专业学生为主体,以“工作室”为培养平台,以培养“准职业人”为主线的现代学徒制培养模式的探索和实践,旨在为我国高职院校的教育教学改革提供可借鉴的实践途径。
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