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摘要：云南省景东县从2010年开始引进种植夏雪梨，通过六年的试验示范种植，证实此品种适应性好，品质优良，有较好的推广发展前途。本文结合几年来的生产实践种植管理经验，总结了夏雪梨的丰产种植技术，以期为更多的种植农户提供技术指导。
关键词：夏雪梨；标准化种植；管理技术；整形修剪；套袋
中图分类号： S661 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.16.032
1种植
1.1园地选择
梨树对土壤要求不高，砂土、壤土、粘土都可以栽培。最好选取交通便利，有灌溉水源的平地或山地建园。
1.2挖种植坑
梨属深根性果树，且根的水平伸展力强，对土层较瘠薄的园地最好先实行壕沟改土或大穴定植，才能获得最佳产量与品质。土壤条件较好的平地采用2米×4米的株行距，亩栽84株；山坡地采用2米×3米的株行距，亩栽110株。在9～10月挖种植坑，一般选用机械开挖较为经济，开挖方式可开壕沟或种植塘，壕沟开挖方式一般沟深、宽宜为80厘米×100厘米；种植塘规格长、宽、深为：80厘米×80厘米×80厘米。挖坑时将熟土和生土分别堆放左右两边，挖好定植坑后，每塘用30公斤腐熟农家肥掺入表土回填至40厘米做基肥，而后把熟土朝下，生土朝上回填，回填土高出地面10～15厘米。
1.3苗木选取和定植
选取优质健壮1年生苗木嫁接苗，直径粗度1厘米以上，苗高80厘米，整株带有8～10个饱满芽，在11～12月苗木落叶后定植，栽前对苗木根系进行修理，除去损伤重及过长根系，用1%硫酸铜溶液浸5分钟后，再放到2%的石灰液中浸2分钟消毒。定植时要做到苗正根深，苗木嫁接口朝迎风方向，根系要理顺，细土围根，边填土边轻轻向上提苗，踩实压紧。定植后浇水，用薄膜覆盖，保水保温，以利成活。不要栽植过深，要露出嫁接口。
1.4授粉树的配置和补苗
授粉树宜选择花期相近、花粉亲力好的品种黄金梨，爱宕梨、圆黄等，按10∶1搭配种植。一个月内如有死苗，应及时补种。
2栽培管理
2.1园地管理
要求做到四季无杂草，雨季无积水，经常保持树盘内土壤疏松，每年秋季翻挖一次，深翻改土施基肥。深翻时在定植穴外挖环状沟或平行沟，沟宽30～50厘米，深20～40厘米。沟内施农家肥时挖窄一点、浅一点，填入杂草、秸秆时宽一点、深一点。园内合理间作、覆盖。间作可选择大豆、花生、白菜、生姜等矮秆作物，但不论种植哪种作物，都要留出树盘60厘米以上，切忌与梨苗争光争水肥。覆盖主要可减少杂草，保水保温，减少落果，增加果实品质。
2.2施肥管理
选取农家肥和化肥配合施用，禁止使用未经无害化处理的垃圾、废料和有毒物质肥料。可选用硫酸钾、钙镁磷肥、尿素等正规厂家生产的化肥。
2.2.1幼树勤施薄施肥水 栽后第一年以薄肥勤施为宜，不宜大肥大水，使幼苗安全渡过成活关。次年3～7月，每月施肥一次，每次每亩可用尿素、复合肥各1公斤对清粪水500公斤浇施，8月底、9月初结合扩穴重施一次基肥，每亩用1.5～2吨农家肥配合15∶15∶15硫酸钾复合肥40公斤。栽后第二年的肥料管理：通過上一年的施肥和整形管理，树体和根系已经有了明显的增长，在第二年的施肥过程中与上一年的施肥方法大致相同，施肥量略有增加。以保证在三年内树体基本成形，早日投产。
2.2.2挂果树施肥 春季催花催芽肥。在1月下旬或2月上旬施入，每亩用肥量为清粪水1000公斤加15∶15∶15硫酸钾复合肥50公斤、46%的尿素40公斤挖15厘米深环状沟施入后盖土。叶面追肥。3～5月叶面各喷施一次浓度1%的磷酸二氢钾、硼酸、尿素混合液，以叶片滴水为宜。叶面追肥时可加入杀虫药，以减少管理成本投入。5月上旬施壮果肥，此时新梢停止生长，果实迅速膨大，花芽开始分化，要氮、磷、钾配合施用，以促进花芽分化和果实增大。每株树施氮、磷、钾复合肥1.5～2.5公斤为宜，开15厘米深环状沟，施后盖土。秋冬肥，在10～11月每亩用农家肥3000公斤加钙镁磷50公斤、复合肥50公斤混合开20厘米深的环状沟、或平行沟、或幅射状沟，施入后盖土。
2.3整形修剪
夏雪梨成年树高应控制在2.5～3米之间。采用开心形树型修剪。主干40厘米，主枝6～9枝，枝多不挤，疏密适当，上下左右，枝枝见光。标准是“远看满树枝，近看没几枝”。第一年的整形方法是：栽苗后次年1月第一次定干，离地40厘米左右定干。实现第一次分枝，再抽新稍，当苗子主稍长到40厘米时，用同样的方法反复进行。主干上所发枝条不论多少，全部保留。在夏末秋初，枝稍半木质化阶段时，进行拉枝，用塑料带一端固定在木桩上，另一端将树枝拉成与中心干呈70°时固定。第二年采取同样的方法进行。到第三年树型基本养成。采用纺锤形树型修剪。干高50厘米，中心干直立、粗壮，有绝对的中干优势。骨干枝长1～2米，在中心干上呈螺旋形均匀排列，共有12～15个左右，每个骨干枝间接为30～40厘米，不分层次。骨干枝角度在60°～80°，骨干枝上不留侧枝，单轴延伸，直接着生中、小型结果枝组，一个骨干枝就是一个筒状结果枝群。该树型树冠紧凑，通风透光好，有利于早结果、优质和丰产。夏雪梨由于干性较强，分枝少，在定干的同时用刻伤的办法促进分枝。由于枝条生长过于直立，在生长季节利用绳索进行拉枝，以调整分枝角度和促进花芽分化。
2.4花果管理
夏雪梨肥水管理适当，修剪合理，花开放较多，坐果率高，需进行疏花疏果，一般在花后10～15天进行第一次疏果，操作中应把畸形果、病虫果、小型果及易与枝条摩擦的幼果疏去，做到壮树壮枝多留果，弱树弱枝少留果，树冠上部，外围光照条件好的地方多留果，树冠下部和内部少留果。
作者简介：曹东进，大专学历，农艺师，研究方向：农业。
关键词：夏雪梨；标准化种植；管理技术；整形修剪；套袋
中图分类号： S661 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.16.032
1种植
1.1园地选择
梨树对土壤要求不高，砂土、壤土、粘土都可以栽培。最好选取交通便利，有灌溉水源的平地或山地建园。
1.2挖种植坑
梨属深根性果树，且根的水平伸展力强，对土层较瘠薄的园地最好先实行壕沟改土或大穴定植，才能获得最佳产量与品质。土壤条件较好的平地采用2米×4米的株行距，亩栽84株；山坡地采用2米×3米的株行距，亩栽110株。在9～10月挖种植坑，一般选用机械开挖较为经济，开挖方式可开壕沟或种植塘，壕沟开挖方式一般沟深、宽宜为80厘米×100厘米；种植塘规格长、宽、深为：80厘米×80厘米×80厘米。挖坑时将熟土和生土分别堆放左右两边，挖好定植坑后，每塘用30公斤腐熟农家肥掺入表土回填至40厘米做基肥，而后把熟土朝下，生土朝上回填，回填土高出地面10～15厘米。
1.3苗木选取和定植
选取优质健壮1年生苗木嫁接苗，直径粗度1厘米以上，苗高80厘米，整株带有8～10个饱满芽，在11～12月苗木落叶后定植，栽前对苗木根系进行修理，除去损伤重及过长根系，用1%硫酸铜溶液浸5分钟后，再放到2%的石灰液中浸2分钟消毒。定植时要做到苗正根深，苗木嫁接口朝迎风方向，根系要理顺，细土围根，边填土边轻轻向上提苗，踩实压紧。定植后浇水，用薄膜覆盖，保水保温，以利成活。不要栽植过深，要露出嫁接口。
1.4授粉树的配置和补苗
授粉树宜选择花期相近、花粉亲力好的品种黄金梨，爱宕梨、圆黄等，按10∶1搭配种植。一个月内如有死苗，应及时补种。
2栽培管理
2.1园地管理
要求做到四季无杂草，雨季无积水，经常保持树盘内土壤疏松，每年秋季翻挖一次，深翻改土施基肥。深翻时在定植穴外挖环状沟或平行沟，沟宽30～50厘米，深20～40厘米。沟内施农家肥时挖窄一点、浅一点，填入杂草、秸秆时宽一点、深一点。园内合理间作、覆盖。间作可选择大豆、花生、白菜、生姜等矮秆作物，但不论种植哪种作物，都要留出树盘60厘米以上，切忌与梨苗争光争水肥。覆盖主要可减少杂草，保水保温，减少落果，增加果实品质。
2.2施肥管理
选取农家肥和化肥配合施用，禁止使用未经无害化处理的垃圾、废料和有毒物质肥料。可选用硫酸钾、钙镁磷肥、尿素等正规厂家生产的化肥。
2.2.1幼树勤施薄施肥水 栽后第一年以薄肥勤施为宜，不宜大肥大水，使幼苗安全渡过成活关。次年3～7月，每月施肥一次，每次每亩可用尿素、复合肥各1公斤对清粪水500公斤浇施，8月底、9月初结合扩穴重施一次基肥，每亩用1.5～2吨农家肥配合15∶15∶15硫酸钾复合肥40公斤。栽后第二年的肥料管理：通過上一年的施肥和整形管理，树体和根系已经有了明显的增长，在第二年的施肥过程中与上一年的施肥方法大致相同，施肥量略有增加。以保证在三年内树体基本成形，早日投产。
2.2.2挂果树施肥 春季催花催芽肥。在1月下旬或2月上旬施入，每亩用肥量为清粪水1000公斤加15∶15∶15硫酸钾复合肥50公斤、46%的尿素40公斤挖15厘米深环状沟施入后盖土。叶面追肥。3～5月叶面各喷施一次浓度1%的磷酸二氢钾、硼酸、尿素混合液，以叶片滴水为宜。叶面追肥时可加入杀虫药，以减少管理成本投入。5月上旬施壮果肥，此时新梢停止生长，果实迅速膨大，花芽开始分化，要氮、磷、钾配合施用，以促进花芽分化和果实增大。每株树施氮、磷、钾复合肥1.5～2.5公斤为宜，开15厘米深环状沟，施后盖土。秋冬肥，在10～11月每亩用农家肥3000公斤加钙镁磷50公斤、复合肥50公斤混合开20厘米深的环状沟、或平行沟、或幅射状沟，施入后盖土。
2.3整形修剪
夏雪梨成年树高应控制在2.5～3米之间。采用开心形树型修剪。主干40厘米，主枝6～9枝，枝多不挤，疏密适当，上下左右，枝枝见光。标准是“远看满树枝，近看没几枝”。第一年的整形方法是：栽苗后次年1月第一次定干，离地40厘米左右定干。实现第一次分枝，再抽新稍，当苗子主稍长到40厘米时，用同样的方法反复进行。主干上所发枝条不论多少，全部保留。在夏末秋初，枝稍半木质化阶段时，进行拉枝，用塑料带一端固定在木桩上，另一端将树枝拉成与中心干呈70°时固定。第二年采取同样的方法进行。到第三年树型基本养成。采用纺锤形树型修剪。干高50厘米，中心干直立、粗壮，有绝对的中干优势。骨干枝长1～2米，在中心干上呈螺旋形均匀排列，共有12～15个左右，每个骨干枝间接为30～40厘米，不分层次。骨干枝角度在60°～80°，骨干枝上不留侧枝，单轴延伸，直接着生中、小型结果枝组，一个骨干枝就是一个筒状结果枝群。该树型树冠紧凑，通风透光好，有利于早结果、优质和丰产。夏雪梨由于干性较强，分枝少，在定干的同时用刻伤的办法促进分枝。由于枝条生长过于直立，在生长季节利用绳索进行拉枝，以调整分枝角度和促进花芽分化。
2.4花果管理
夏雪梨肥水管理适当，修剪合理，花开放较多，坐果率高，需进行疏花疏果，一般在花后10～15天进行第一次疏果，操作中应把畸形果、病虫果、小型果及易与枝条摩擦的幼果疏去，做到壮树壮枝多留果，弱树弱枝少留果，树冠上部，外围光照条件好的地方多留果，树冠下部和内部少留果。
作者简介：曹东进，大专学历，农艺师，研究方向：农业。