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“新工科”背景下食品专业人才培养模式创新与探索
“新工科”背景下食品专业人才培养模式创新与探索
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mummu1025
【摘 要】
:
随着社会经济发展的不断加快,我国的工程教育正面临着巨大的冲击和挑战。文章以培养"新工科"人才为目标,对食品专业人才培养模式改革进行了探索,以适应新时代对高等工程教育
【作 者】
:
李婷
【机 构】
:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院;
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
新工科
食品专业
人才培养模式
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随着社会经济发展的不断加快,我国的工程教育正面临着巨大的冲击和挑战。文章以培养"新工科"人才为目标,对食品专业人才培养模式改革进行了探索,以适应新时代对高等工程教育人才培养的新要求。
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