【摘 要】
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荞麦是原产于我国的食药同源作物,随着社会公众对乡村田园风光游赏、绿色安全食品和体验休闲旅游活动的需求日益增强,荞麦的多功能效应开始逐步显现。本文在概述荞麦的生物学
【机 构】
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浙江农林大学农业与食品科学院,浙江农林大学风景园林与建筑学院,浙江农林大学旅游与健康学院
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荞麦是原产于我国的食药同源作物,随着社会公众对乡村田园风光游赏、绿色安全食品和体验休闲旅游活动的需求日益增强,荞麦的多功能效应开始逐步显现。本文在概述荞麦的生物学特性、生态适应性和文化内涵的基础上,分析荞麦在休闲农业中的应用优势,并对其在田园景观营造、农事体验项目开发、食品多元化开发、文化体验项目设计等方面的应用路径进行深入探讨。
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