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一、牛肉生产保持快速发展势头，生产效益较好预计2004年牛肉产量620万吨，比上年增长6.1％。牛肉生产集中化程度进一步提高，主要分布在华北和东北各省，牛出栏数量超过150万头的省区有八个，包括河南、山东、河北、吉林、安徽、四川、辽宁、黑龙江和新疆等省区，其牛肉出栏占全国牛出栏总量的70%。
2003年牛肉形势分析与2004年展望
【摘 要】
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一、牛肉生产保持快速发展势头，生产效益较好预计2004年牛肉产量620万吨，比上年增长6.1％。牛肉生产集中化程度进一步提高，主要分布在华北和东北各省，牛出栏数量超过150万头的省区
【机 构】
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中国农业科学院科技文献信息中心
【出 处】
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中国动物保健
【发表日期】
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2004年1期
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