传统农业形式单一,忙碌一年,收入有限,如何在有限的土地资源上产出更多的经济效益,是所有从事农业工作者一直思考的问题。合理有效利用土地资源才是农业发展之本,为了提高单位土地面积的利用率,提高经济效益,增加农民收入,近几年各地大胆采用新技术,摸索出一套毛葱套种大豆的实用栽培技术,取得了较高的经济效益。
　　毛葱学名珠葱,其营养丰富,适应性强,高产耐贮,供应期长,可鲜食、炒食,是内销或出口的主要商品蔬菜之一。
　　毛葱套种大豆,主要是利用毛葱生长期短,对光照反应不十分敏感这一特点,在栽培毛葱的垄沟内套种大豆,毛葱收获后大豆可正常生长,其产量与单种毛葱和大豆的产量差别不大。大豆选择极早熟品种,生育期80～85天。主要栽培技术要点是毛葱和大豆错期播种70天左右,毛葱播种后至大豆播种前需灌水提墒保苗,大豆播种后视旱情进行灌水,同时注意病虫害防治。由于毛葱套种大豆除草难度较大,需要进行人工除草,但土壤利用率高,成本相对降低,经济效益十分可观,市场前景看好。
　　现将毛葱套种大豆栽培技术介绍如下:
　　一、选种:毛葱品种选用兔耳红,该品种特点是头大、硬度强、外皮红、耐贮藏、口感好,种栽茎粗1.5-2.0cm。每公顷用量1600～1800公斤;大豆品种选用北疆1号和丰收1号。
　　二、选地:种植毛葱的地块要选择连续3年没有种过葱、蒜、韭菜的中性土壤;选择豆茬地,必须选择上年没有施用过普施特、豆磺隆等长残效除草剂的地块,要求土质疏松、肥沃,具有灌溉条件。
　　三、整地:秋整地、秋翻秋起垄,破垄夹肥,亩施优质生物有机肥50公斤;春整地顶浆起垄,打成70公分垄,整平耙细。
　　四、播种:采用错期播种,毛葱在4月5日前后播种,垄上双行,株距9—10公分,密度数29.5～32.5万株/公顷;大豆在毛葱播后70天左右播种,在6月15日前后,在垄沟内机播大豆,密度32.0万株/公顷。毛葱地套种大豆的播期不宜过早,过早会影响毛葱生长,以毛葱生长放叶期为宜,要集中时间套播,不需上底肥。
　　五、施肥:秋起垄时垄夹肥施长城生物有机肥750公斤/公顷,春整地要顶浆起垄,破垄夹肥并及时镇压。肥料使用生物有机肥,以使产品达到无公害生产标准,进入国际市场,大豆种肥选择施大豆专用肥150-200公斤/公顷。
　　六、田间管理:毛葱播种前每公顷用施田补3公斤进行化学除草,也可人工除草。毛葱收完后大豆要及时铲趟两遍。毛葱栽植后根据土壤墒情一般1周进行喷灌,30天后进行第2次喷灌,每次喷灌水20～40毫米,即可满足毛葱出苗和生长需水要求,又保证了大豆播种的土壤墒情。大豆出齐后,要人工垄间锄草、拔草,收获毛葱时,边收毛葱边进行大豆苗间全面拔草,特别需注意的是,收起毛葱时切勿造成大豆伤根,以致大豆倒伏。出现此种现象应随时培土、扶正,即使不出现上述情况,毛葱起出后,也应将大豆垄普遍扶土或中耕封垄,以利大豆后期生长。
　　七、病虫害防治: 毛葱常见病害有软腐病、霜霉病、灰霉病;害虫有地蛆、葱蓟马、潜叶蝇等。病虫害防治要以预防为主,并且选用中、低毒性农药。
　　1、软腐病:72%农用链霉素2000倍液叶面喷雾,连防2-3次。
　　2、霜霉病:可施用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或72%普力克水剂400-600倍液,或克露1000倍液喷雾防治。
　　3、灰霉病:50%速克灵可湿性粉剂500倍液,或40%施佳乐悬浮剂800-1200倍液喷雾防治。
　　4、葱蓟马、潜叶蝇:5%锐劲特悬浮剂1500倍液,或40%乐果乳油2000倍液,或敌杀死、快杀灵1000-1200倍液喷雾防治。
　　八、收获:毛葱最佳收获时间为7月上旬人工采收,采收期限约10左右,早收会影响产量,毛葱易冒浆,晚收不耐贮藏易腐烂,一般要求暑伏后2～3天开始收获。采收后的毛葱在原垄上晒7天,毛葱不怕风吹雨淋,然后剪头,毛葱直径2厘米的为中葱,直径3厘米的为大葱,分级装袋贮藏出售。大豆于9月末至10月初采用机械收割。
　　九、产量及效益分析:毛葱平均每公顷产量为23.5吨,大豆平均每公顷产量为1750公斤。毛葱每千克销售价格1.40元,每公顷产值32900元;大豆每千克按2.50元计算,每公顷产值4375元,毛葱和大豆每公顷产值合计为37275元。每公顷种植成本毛葱为9000元,大豆为1500元,二项合计为10500元。毛葱套种大豆每公顷纯收入为26775元,经济效益十分可观。
　　(作者单位:152013黑龙江省绥化市北林区永安满族镇农业服务中心)