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大白菜：种子寿命3～5年，使用年限2～3年。新种子，表皮呈铁锈色或红褐色．欠熟种为金红色，表皮光滑新鲜，胚芽处略凹，子叶为米黄色或黄绿色，油脂较多．表皮不易破裂：陈种子表皮呈暗铁锈色或深褐色，发暗．无光泽，常有一层“白霜”．子叶为橙黄色，表皮碎裂成小块。
蔬菜种子的寿命及新陈鉴别
【摘 要】
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大白菜：种子寿命3～5年，使用年限2～3年。新种子，表皮呈铁锈色或红褐色．欠熟种为金红色，表皮光滑新鲜，胚芽处略凹，子叶为米黄色或黄绿色，油脂较多．表皮不易破裂：陈种子表皮呈暗铁锈色或深褐
【出 处】
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山东农机化
【发表日期】
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2006年1期
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