罗岭乡位于河南省洛宁县西北部，距县城29公里，全乡总面积151平方公里，辖14个行政村，234个居民小组，9700余口人，拥有4.9万亩耕地和大面积的丘陵山坡地，自然环境和生态环境优良，坡地土层较为深厚，坡度小，光照充足，紫外线丰富，昼夜温差大，降水适中，空气无污染，海拔700～1000m，是核桃的适宜种植区。
　　
　　罗岭乡核桃产业发展基本概况：
　　
　　近年来，罗岭乡党委、政府大力发展核桃产业，目前全乡14个行政村均有核桃种植，总面积已达3万余亩，常年产量达1000吨以上，产值达1600万元以上，人均纯收入达1650元以上。罗岭乡所产的核桃个大、皮薄、色好、味香，蛋白脂含量高，味道纯正，是上乘的保健佳品，具有健脑乌发、降脂降胆固醇、预防动脉硬化、抗衰老、强身健体之神效，历来就是食品行业的抢手货和馈赠亲友的佳品，经济和营养价值较高。目前，以核桃为主的林果业既是罗岭乡党委、政府全力打造的特色农业品牌，也是洛宁县委、县政府确定的振兴农村经济的支柱产业，还是洛阳市确定的六大农业支柱产业之一。
　　2003年，中国林业科学院与意大利政府合资在罗岭乡路沟村建设了面积达2000亩的优质核桃生产基地，并投资30万元建设了一座气象观测站，目前该基地正以每年新增500亩的速度继续发展，并以罗岭乡为中心，辐射带动周边的上戈、故县、下峪、兴华，长水等乡镇以及卢氏、栾川、陕县等县域大面积推广，总面积已达30万亩以上，常年产量达5000吨以上。
　　罗岭乡交通，水利、电力、通讯等条件便利，省道郑卢公路(八官线)贯穿全境，加上近年来国家交通扶贫政策的实施，全乡14个的行政村都通了水泥路，交通网络四通八达，产品运输渠道畅通。境内建有联通、移动信号塔，在全乡的任何一个角落均可接打电话，通讯设施齐全、方便。2002年，罗岭乡党委、政府紧抓小城镇建设的契机，打造了一座功能齐全、格调别致、小巧玲珑、美观实用、被外界誉为“豫西小重庆”的美丽漂亮的山城，目前罗岭乡城镇居民人口达3000余人，市场、商业功能健全，经济十分繁荣。
　　
　　核桃产业的优势及其发展前景：
　　
　　一是核桃系列产品具有广大的消费群体优势。核桃系列产品特别是核桃露是人们喜爱的营养型饮料，是蛋白质、维生素B1，尼克酸以及多种微量元素的良好来源，并且具有浓郁的核桃香味。与其它饮料相比，核桃露对钙、铁吸收不良者具有较好的食疗效果，对婴幼儿、青少年、老年人尤为适用，正常人经常食用，对增强体质，抵抗疾病也有良好的效果。消费群体广大，具有突出的优势，特殊风味和较高营养价值的核桃露产品是老少皆宜的健康饮料。
　　二是核桃果实含有丰富的营养成份和功能性生理活性成份。据分析，每100g干核桃仁中，含蛋白质14.9g，脂肪58.8g，膳食纤维9.5g，碳水化合物约9.6g，胡萝卜30 μg，视黄素5μg，硫胺素0.15mg，核黄素0.014mg，尼克酸0.9mg，抗坏血酸1mg，维生素E43.21mg，钾385mg，钠6.4mg，钙56mg，镁131mg，铁2.7mg，铜1.17mg，磷294mg，硒4.62mg。此外，还含有锰、铬等矿物质和维生素K等多种维生素以及多种生理活性成份。每千克核桃仁的营养价值相当于3kg瘦肉、5kg牛奶的营养价值。核桃中还含有萘醌及其苷类、黄酮及其苷类、二芳基庚烷类、萜类、酚类等生理活性物质，具有很好的药理保健作用。
　　虽然罗岭乡拥有丰富的核桃资源。目前本地区核桃的销售主要以核桃原果的形式，不能形成产业优势和规模优势，严重地制约了罗岭乡核桃基地的扩大和当地经济的快速发展。而且随着退耕还林政策的实施，核桃种植面积还在不断扩大，产量还会继续增加，如何消化如此大量的核桃，保持核桃业的健康发展，最好的办法就是结合市场需要，对核桃进行产业化综合深加工，提高产品的附加值，将巨大的资源优势转化为经济优势，通过建立综合加工厂，形成核桃加工业的龙头企业，以加工带动种植，以加工促进发展，为核桃种植者带来可观的经济效益，为当地的经济发展作出应有的贡献。