【摘 要】
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目的 探讨胆囊结石症与膳食及相关危险因素的关系。方法 采用 1∶ 1配对病例对照研究方法 ,收集某大学第一附属医院普外科胆囊手术患者 70例作为病例组 ,收集同期住院的非
【机 构】
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安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室!安徽合肥230032; 安徽医科大学第一附属医院普外科!安徽合肥230022;
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目的 探讨胆囊结石症与膳食及相关危险因素的关系。方法 采用 1∶ 1配对病例对照研究方法 ,收集某大学第一附属医院普外科胆囊手术患者 70例作为病例组 ,收集同期住院的非肝胆疾病的其他患者 70例作为对照组 ,两组间同性别、同民族 ,每对内年龄相差± 3岁 ,对所得资料进行单因素条件 L ogistic回归分析及多元条件 L ogistic回归分析。结果 早餐不规律、肥胖、高饱和脂肪及高胆固醇膳食、肉食进食过多、喜食煎炸、奶油食品等为胆囊结石的危险因素。结论 针对胆囊结石的危险因素 ,应改善生活方式 ,调整膳食结构 ,预防胆囊结石的发生。
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