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[摘 要] 本文简要论述了凤梨生长习性，对光照、温度、水分、空气湿度等环境因素的要求，种植、水肥管理、催花处理、病虫害防治等栽培管理技术和生产中常见的自然开花、卷心、缺镁、烂心的问题与解决方法。
[关键词] 凤梨；环境因素；栽培技术；常见问题
凤梨为多年生常绿草本植物，原产美洲热带雨林地区。目前我们在市场上见到的观赏凤梨为凤梨科观赏植物（以下简称凤梨），其株形优美，叶片和花穗色泽艳丽，花形奇特，花期可长达2-6个月，凤梨不仅花艳叶美，而且病虫害较少。是近年来深受广大群众和生产企业喜爱的新一代室内盆栽花卉。在宝钢厂容绿化公司投建现代化智能温室时，即将其列为重点生产品种之一。在三年多的生产实践中，我们对凤梨的生物学特性、生产技术和容易出现的问题进行观察研究，获得一些心得体会，现介绍如下。
一、凤梨对环境条件的要求
1.光照
凤梨喜欢阴凉的环境，不能暴露在直射阳光下，但也需要适当的阳光。现在栽培的大多数品种需要的光照强度为1.8-2.5万勒克斯。
2.温度
适应范围较广，在14-35℃都可以生长。最适宜温度为夜温18-19℃，昼温21-22℃。
3.水分
理想的灌溉水是雨水或经过反渗透水，其次是河流、湖泊等地表水，水的pH值要求在5.5-6.5。水分管理要求盆底不积水，基质表面长青苔，叶杯有适量的水。
4.空气湿度
最适宜凤梨生长的空气相对湿度在50-75%。一般情况下，在高温高湿期间（相对湿度≥80%），应加强通风；在高温干燥时（相对湿度≤40%）则应多喷水；在冬季低温时不能喷水，但在人感到气闷时应打开风扇增加空气对流。
二、种植前的准备
1.基质
凤梨的根系主要起支撑作用，对栽培基质的腐殖质要求不是很严格，但必须质轻、疏松、保水力良好。一般选择已调配好PH值的进口泥炭，或泥炭、珍珠岩和椰糠混合基质，按照10：1：1（体积比）将泥炭土、珍珠岩和椰糠搅拌均匀，在搅拌过程中，用1%的甲醛（福尔马林）溶液对混合基质进行均匀喷洒。搅拌后，用塑料薄膜将混合基质覆盖并封紧，以利用甲醛达到熏蒸杀灭病虫害和杂草种子的目的。15d后，可将薄膜掀掉，并摊开基质，使残留的甲醛挥发出去，7d以后方可使用。
2.温室和用具消毒
种植凤梨前半个月，用1%的甲醛溶液对温室或塑料大棚进行熏蒸消毒；用石灰水或高锰酸钾溶液对地面消毒；用高锰酸钾溶液对花盆、手铲等用具浸泡消毒。
3.种苗
凤梨种苗一般来源于组培苗或分株苗。
三、栽培管理
1.种植
凤梨种苗到货后，将凤梨种苗从包装中取出，直立在箱内，确保所有植株都有足够的通风条件。最好能在当天种植，否则，要给箱子里的植株撒点水，但不要浸透他们。然后依照不同的品种，把种苗定植在相应的7、8、9cm大的盆中。植株要放置盆子正中位置，加满泥炭用手指按压，不能压得太紧，尽量保持良好的透气性。种植后，要浇透水，保证凤梨根系和基质的良好结合。凤梨种苗不能种得太深，适宜深度为2至3cm。如果太深，基质进入凤梨的中心，成品花穗色泽会变暗影响品质，甚至凤梨将停止生长。种植约10d后，施一次单一的低浓度叶面肥，浓度为0.5g／升。N、P、K的比例为20-10-20。以后尽可能只对植株浇水，不对土壤浇水，确保植株的叶间总有水分。当植株根系形成后，新根至少长2cm，才可以有规律地给植株施肥。
2.移植
凤梨苗在小盆中生长约4至8个月后（视植株生长程度），就需要换上大盆。一般莺歌类（Vriesea）用11至12cm的盆，擎天类（Gazmania）品种用14至16cm的盆，大松果（Conifera）后期用18cm的盆。换盆时，先在盆底放一层泥炭土，再把凤梨从小盆中连土取出，摘除老叶，放在盆中央，在根球四周放入泥炭土，轻压以确保植株直立，种植深度以5cm为宜。同样注意泥炭不宜压得太紧，尽量保持良好的透气性。移盆种植一段时间后，当根球的外面有一些白色根时，就可以开始施肥。
3.水肥管理
附生的凤梨根系较弱，主要起固定植株的作用，吸收功能是次要的。其生长发育所需的水分和养分，主要是贮存在叶基抱合形成的叶杯内，靠叶片基部的吸收鳞片吸收。即使根系受损或无根，只要叶杯内有一定的水分和养分，植株就能正常生长。生长旺季1-3d向叶杯内淋水1次，每天叶面喷雾1-2次。保持叶杯内有水，叶面湿润，土壤稍干；冬季应少喷水，保持盆士湿润，叶面干燥。
凤梨施肥时应以氮肥、磷肥和钾肥为主，不同品种的土壤中最佳肥料（N∶P∶K）配比大致是：果子蔓1∶0.25-0.5∶2-3；铁兰1∶1∶2；丽穗凤梨1∶0.75∶2.5。因此，我们在生产上针对不同品种使用不同的肥料。果子蔓属用N∶P∶K比例20∶10∶20无硼复合肥一份加硝酸钾2份；铁兰使用A、B罐施肥，A罐为1000升母液中加硝酸钾35Kg，敖合铁1.2Kg，硝酸钙30Kg。B罐为1000升母液中加硫酸镁17 Kg，磷酸二氢钾8 Kg，硫酸钾12 Kg，硝酸钾14Kg，无硼花多多13Kg。生长旺季1-2周喷1次，冬季3-4周喷1次。凤梨对一些元素很敏感，如铜和氯可导致植株发黑甚至死亡；锌可以使叶尖干枯；硼则引起叶片卷曲或脱落；过多的磷也会使凤梨出现中毒的症状，如叶尖干枯。凤梨的革质叶片对镁元素的需求较多，充足的镁可使某些凤梨品种（如火炬）的叶片散发出特有的金属光泽，因此，我们在营养液中添加镁元素，一般按照钾（氧化钾）的1/10添加。
4.环境调控
凤梨最适宜温度为夜温18-19℃，昼温21-22℃，且冬季不低于14℃。湿度要保持在70%-80%之间。不同品种对光照强度需求不同，果子蔓和丽穗凤梨需要2万勒克斯，而铁兰则需要2.5万勒克斯。生产上夏季我们将果子蔓和丽穗凤梨放在透光率为70%的遮阳网处，将铁兰放在透光率为50%的遮阳网处。要使凤梨能正常生长，需人工控制其生长的微环境。夏季可采用遮光法和蒸腾法降温，使环境温度保持在30℃以下。5月份在温室大棚上方20-50cm处加透光率为50%-70%的遮阳网，今年又在大棚侧面采用喷洒遮光剂的方法，来降低温度和光照强度防止凤梨叶片灼伤。同时，我们要求6—9月份在中午前后气温高或湿度过低时，专人值班用弥雾系统向叶面喷水，一般每隔1-2h喷5-10min，使叶面和环境保持湿润，同时加大通风量，通过水分蒸发降低叶面温度，同时又能增加空气湿度。冬季用双层膜覆盖，内部设暖气加温设备维持室内温度在14℃以上，凤梨即能安全越冬。 5.控制合理的摆放密度
密度过低浪费苗床，密度过大影响凤梨正常生长，因此，要控制合理的摆放密度。以栽培16个月的品种为例，二次移栽小苗用7-9cm盆子，我们放置密度为140盆/M2，20周之后当叶片相互重叠，看不到苗床时移稀，移稀后的密度以能看到三分之一苗床为宜。这时放置密度为75盆/M2，再过15周换直径13cm的盆子，此时放置密度为40盆/M2，15周后移稀，放置密度为25盆/M2，15-20周后成品销售。在凤梨生长过程中，还要按植株大小进行分检摆放，整个生长周期一般需分检2次。
6.催花处理
凤梨在自然生长条件下，需要较长一段时期才能开花。在栽培中，为了获得较好的整齐度和一致性，以及预期的销售时期和价格，必须进行人工催花，这是生产中的关键技术。不同的品种对催花处理的反映时间不同，我们现有的凤梨品种小红星类反映时间10-12周，紫星、吉利红星、小火炬、黄星等为16-18周，丹尼斯、中火炬为18-20周，大火炬为24周，一般冬季温度低比夏季反映时间要多一周。
催花处理前的准备 由于凤梨若处于旺盛的生长阶段，能造成凤梨催花不上色、花不齐、无花等问题，故催花前要做些准备工作，使凤梨对“催花”变得敏感，即改施高钾低氮的混合肥料，在催花前3周停止使用任何肥料，只浇清水，将凤梨体内的肥料冲洗掉，直到心叶发黄可进行催花。催花后2周内，同样只浇清水不施任何肥料。
凤梨一般用乙炔、乙烯、乙醛催花。
最常用的催花方法是采用乙炔气体进行催花处理，首先将水放满容器，用气体皮带管连接乙炔气钢瓶，另一端套上气孔石，放入盛满水的容器中。一般200L的水容器中释放乙炔气体45min，用鼻子可以闻到强烈的气味。一边放气，一边同时开动水泵，以便用来催花处理的管子始终充满乙炔气体。这种催花处理，一般根据植株大小和品种的不同要重复进行2-3次。催花后4-6周，如果植株对催花没有反应，应该马上再次进行催花处理。用乙炔催花结束后2周可以恢复施肥，但应以钾肥为主。
应该注意的是，乙炔气体钢瓶底部有“电石”，它会引起凤梨叶片伤害，导致叶片产生褐色斑点，引起叶片肿胀。防止“电石”从钢瓶中逸出的方法，一是当使用一瓶新气时，要漫漫拧开气阀且注意不要将气阀开到底，二是当瓶内气体快要用完时，应及时更换新的气瓶。
另外还有用乙烯利、乙醛进行催花处理，但因乙烯利、乙醛对植株处理后即停止生长，所催出的花短小，并且用乙烯利、乙醛催花只能使用一次，若植株没有反应，则不能像乙炔那样再次催花，所以，生产上不常用后二种方法。但铁兰很难使用乙炔进行催花处理，我们采用乙烯利进行催花处理。处理浓度为每升溶液含乙烯利有效成分0.75g。
7.病虫害防治
凤梨是抗性较强的植物，很少感染病虫害。镰刀菌是侵染凤梨的最常见的一种真菌，它可造成凤梨植株基部腐烂，植株倒伏和植株中心部分腐烂，可喷洒扑海因进行防治。在温室栽培条件下，在幼苗期可能会有斜纹夜蛾危害；螨类可危害凤梨新叶的叶尖和使凤梨植株的中心腐烂，可通过控制浇水量和生物治疗进行防治。
四、生产中常见的问题
1.自然开花
自然开花的问题经常发生，它是由品种、植株的成熟度、环境因素等引起的，但很难预防。如小火炬（Torch），中火炬（Focus），大火炬（Conifera）较易自然开花，平均自然开花率7-10%。红星（Rana），紫星（Luna）次之，平均自然开花率5%左右。黄星（Hilda），橙星（Sunnytime），丹尼斯（Denise），新大陆（Continental）较少发生自然开花，自然开花率1-2%。温度、光照是影响凤梨自然开花的主要环境因素，温度超过33℃或低于16℃都能引起自然开花，控制温度在最适范围内可最大限度减少自然开花。
2.缺镁现象
缺镁的症状表现在叶脉周围出现一些黄色小斑点，后来叶尖先变黄，直至死亡。可通过改变施肥配比来解决，短期内可用0.5mg/公升的氧化镁溶液，喷洒于叶面。
3.烧尖现象
烧尖现象主要是由使用含B的肥料或夏季高温低湿环境因素造成的。通过改用不含B的肥料和降温增湿来解决。
4.卷心现象
卷心症状表现为中心部分叶子不能舒展，新叶只能从这些闭合的叶子里长出，最后在叶杯中部形成“直长管”即“卷心”。卷心主要是由叶杯缺水、湿度过低和化学伤害引起的。解决卷心可通过增加浇水次数，同时启动弥雾系统增加湿度，是湿度保持在70%-80%之间；使用化学品时不要在炎热天气和强光照的日子使用，也不要在叶面干燥时使用，在使用化学品处理凤梨时和处理后，要保持植物的足够湿度。
5.机械损伤
机械损伤多发生在苗床不平浇水时植株侧翻或掉下苗床、套袋和装箱子时直接手抓叶子、花穗，造成主杆弯曲、叶子损伤或花穗断裂等。浇水时小心，防止植株侧翻和掉下苗床，浇水后及时检查将侧翻的盆花及时扶正；套袋装箱时手握盆子而不要手抓叶子和花穗。仅2009年的中火炬（Focus）、丹尼斯（Denise）二个品种我们的机械损伤即达到6%。
6.催花失败
有的凤梨品种对催花不够敏感要反复催花几次，如丹尼斯，我们在2009年6月的一批催花中，虽催花3次但仍有300多棵苞片转红不够，其中，还有近百棵的苞片红绿相间，严重影响了产品品质。在2010年催花时，选择太阳尚未升起的清晨进行并注意乙炔气体的溶解时间，解决了次品问题。
7.烂心现象
施肥浓度过高和水质的好坏与多少均可引起凤梨烂心。解决烂心可通过降低施肥浓度、尽量做到介质相对干燥，叶杯中保持较少的水，若发病严重时，可采用浇灌扑海因药物治疗。
另外，我们选用的凤梨种苗多为进口种苗，并用少量同品种的分株苗、国产苗进行对比试验，实践证明相同的栽培条件下，进口种苗植株健壮，花大色艳，品质好商品价值高，而分株苗、国产苗生长缓慢，植株瘦弱，和进口苗相比表现要差一些。分株苗、国产苗虽然种苗成本低，但总体效益却比进口苗差。
[关键词] 凤梨；环境因素；栽培技术；常见问题
凤梨为多年生常绿草本植物，原产美洲热带雨林地区。目前我们在市场上见到的观赏凤梨为凤梨科观赏植物（以下简称凤梨），其株形优美，叶片和花穗色泽艳丽，花形奇特，花期可长达2-6个月，凤梨不仅花艳叶美，而且病虫害较少。是近年来深受广大群众和生产企业喜爱的新一代室内盆栽花卉。在宝钢厂容绿化公司投建现代化智能温室时，即将其列为重点生产品种之一。在三年多的生产实践中，我们对凤梨的生物学特性、生产技术和容易出现的问题进行观察研究，获得一些心得体会，现介绍如下。
一、凤梨对环境条件的要求
1.光照
凤梨喜欢阴凉的环境，不能暴露在直射阳光下，但也需要适当的阳光。现在栽培的大多数品种需要的光照强度为1.8-2.5万勒克斯。
2.温度
适应范围较广，在14-35℃都可以生长。最适宜温度为夜温18-19℃，昼温21-22℃。
3.水分
理想的灌溉水是雨水或经过反渗透水，其次是河流、湖泊等地表水，水的pH值要求在5.5-6.5。水分管理要求盆底不积水，基质表面长青苔，叶杯有适量的水。
4.空气湿度
最适宜凤梨生长的空气相对湿度在50-75%。一般情况下，在高温高湿期间（相对湿度≥80%），应加强通风；在高温干燥时（相对湿度≤40%）则应多喷水；在冬季低温时不能喷水，但在人感到气闷时应打开风扇增加空气对流。
二、种植前的准备
1.基质
凤梨的根系主要起支撑作用，对栽培基质的腐殖质要求不是很严格，但必须质轻、疏松、保水力良好。一般选择已调配好PH值的进口泥炭，或泥炭、珍珠岩和椰糠混合基质，按照10：1：1（体积比）将泥炭土、珍珠岩和椰糠搅拌均匀，在搅拌过程中，用1%的甲醛（福尔马林）溶液对混合基质进行均匀喷洒。搅拌后，用塑料薄膜将混合基质覆盖并封紧，以利用甲醛达到熏蒸杀灭病虫害和杂草种子的目的。15d后，可将薄膜掀掉，并摊开基质，使残留的甲醛挥发出去，7d以后方可使用。
2.温室和用具消毒
种植凤梨前半个月，用1%的甲醛溶液对温室或塑料大棚进行熏蒸消毒；用石灰水或高锰酸钾溶液对地面消毒；用高锰酸钾溶液对花盆、手铲等用具浸泡消毒。
3.种苗
凤梨种苗一般来源于组培苗或分株苗。
三、栽培管理
1.种植
凤梨种苗到货后，将凤梨种苗从包装中取出，直立在箱内，确保所有植株都有足够的通风条件。最好能在当天种植，否则，要给箱子里的植株撒点水，但不要浸透他们。然后依照不同的品种，把种苗定植在相应的7、8、9cm大的盆中。植株要放置盆子正中位置，加满泥炭用手指按压，不能压得太紧，尽量保持良好的透气性。种植后，要浇透水，保证凤梨根系和基质的良好结合。凤梨种苗不能种得太深，适宜深度为2至3cm。如果太深，基质进入凤梨的中心，成品花穗色泽会变暗影响品质，甚至凤梨将停止生长。种植约10d后，施一次单一的低浓度叶面肥，浓度为0.5g／升。N、P、K的比例为20-10-20。以后尽可能只对植株浇水，不对土壤浇水，确保植株的叶间总有水分。当植株根系形成后，新根至少长2cm，才可以有规律地给植株施肥。
2.移植
凤梨苗在小盆中生长约4至8个月后（视植株生长程度），就需要换上大盆。一般莺歌类（Vriesea）用11至12cm的盆，擎天类（Gazmania）品种用14至16cm的盆，大松果（Conifera）后期用18cm的盆。换盆时，先在盆底放一层泥炭土，再把凤梨从小盆中连土取出，摘除老叶，放在盆中央，在根球四周放入泥炭土，轻压以确保植株直立，种植深度以5cm为宜。同样注意泥炭不宜压得太紧，尽量保持良好的透气性。移盆种植一段时间后，当根球的外面有一些白色根时，就可以开始施肥。
3.水肥管理
附生的凤梨根系较弱，主要起固定植株的作用，吸收功能是次要的。其生长发育所需的水分和养分，主要是贮存在叶基抱合形成的叶杯内，靠叶片基部的吸收鳞片吸收。即使根系受损或无根，只要叶杯内有一定的水分和养分，植株就能正常生长。生长旺季1-3d向叶杯内淋水1次，每天叶面喷雾1-2次。保持叶杯内有水，叶面湿润，土壤稍干；冬季应少喷水，保持盆士湿润，叶面干燥。
凤梨施肥时应以氮肥、磷肥和钾肥为主，不同品种的土壤中最佳肥料（N∶P∶K）配比大致是：果子蔓1∶0.25-0.5∶2-3；铁兰1∶1∶2；丽穗凤梨1∶0.75∶2.5。因此，我们在生产上针对不同品种使用不同的肥料。果子蔓属用N∶P∶K比例20∶10∶20无硼复合肥一份加硝酸钾2份；铁兰使用A、B罐施肥，A罐为1000升母液中加硝酸钾35Kg，敖合铁1.2Kg，硝酸钙30Kg。B罐为1000升母液中加硫酸镁17 Kg，磷酸二氢钾8 Kg，硫酸钾12 Kg，硝酸钾14Kg，无硼花多多13Kg。生长旺季1-2周喷1次，冬季3-4周喷1次。凤梨对一些元素很敏感，如铜和氯可导致植株发黑甚至死亡；锌可以使叶尖干枯；硼则引起叶片卷曲或脱落；过多的磷也会使凤梨出现中毒的症状，如叶尖干枯。凤梨的革质叶片对镁元素的需求较多，充足的镁可使某些凤梨品种（如火炬）的叶片散发出特有的金属光泽，因此，我们在营养液中添加镁元素，一般按照钾（氧化钾）的1/10添加。
4.环境调控
凤梨最适宜温度为夜温18-19℃，昼温21-22℃，且冬季不低于14℃。湿度要保持在70%-80%之间。不同品种对光照强度需求不同，果子蔓和丽穗凤梨需要2万勒克斯，而铁兰则需要2.5万勒克斯。生产上夏季我们将果子蔓和丽穗凤梨放在透光率为70%的遮阳网处，将铁兰放在透光率为50%的遮阳网处。要使凤梨能正常生长，需人工控制其生长的微环境。夏季可采用遮光法和蒸腾法降温，使环境温度保持在30℃以下。5月份在温室大棚上方20-50cm处加透光率为50%-70%的遮阳网，今年又在大棚侧面采用喷洒遮光剂的方法，来降低温度和光照强度防止凤梨叶片灼伤。同时，我们要求6—9月份在中午前后气温高或湿度过低时，专人值班用弥雾系统向叶面喷水，一般每隔1-2h喷5-10min，使叶面和环境保持湿润，同时加大通风量，通过水分蒸发降低叶面温度，同时又能增加空气湿度。冬季用双层膜覆盖，内部设暖气加温设备维持室内温度在14℃以上，凤梨即能安全越冬。 5.控制合理的摆放密度
密度过低浪费苗床，密度过大影响凤梨正常生长，因此，要控制合理的摆放密度。以栽培16个月的品种为例，二次移栽小苗用7-9cm盆子，我们放置密度为140盆/M2，20周之后当叶片相互重叠，看不到苗床时移稀，移稀后的密度以能看到三分之一苗床为宜。这时放置密度为75盆/M2，再过15周换直径13cm的盆子，此时放置密度为40盆/M2，15周后移稀，放置密度为25盆/M2，15-20周后成品销售。在凤梨生长过程中，还要按植株大小进行分检摆放，整个生长周期一般需分检2次。
6.催花处理
凤梨在自然生长条件下，需要较长一段时期才能开花。在栽培中，为了获得较好的整齐度和一致性，以及预期的销售时期和价格，必须进行人工催花，这是生产中的关键技术。不同的品种对催花处理的反映时间不同，我们现有的凤梨品种小红星类反映时间10-12周，紫星、吉利红星、小火炬、黄星等为16-18周，丹尼斯、中火炬为18-20周，大火炬为24周，一般冬季温度低比夏季反映时间要多一周。
催花处理前的准备 由于凤梨若处于旺盛的生长阶段，能造成凤梨催花不上色、花不齐、无花等问题，故催花前要做些准备工作，使凤梨对“催花”变得敏感，即改施高钾低氮的混合肥料，在催花前3周停止使用任何肥料，只浇清水，将凤梨体内的肥料冲洗掉，直到心叶发黄可进行催花。催花后2周内，同样只浇清水不施任何肥料。
凤梨一般用乙炔、乙烯、乙醛催花。
最常用的催花方法是采用乙炔气体进行催花处理，首先将水放满容器，用气体皮带管连接乙炔气钢瓶，另一端套上气孔石，放入盛满水的容器中。一般200L的水容器中释放乙炔气体45min，用鼻子可以闻到强烈的气味。一边放气，一边同时开动水泵，以便用来催花处理的管子始终充满乙炔气体。这种催花处理，一般根据植株大小和品种的不同要重复进行2-3次。催花后4-6周，如果植株对催花没有反应，应该马上再次进行催花处理。用乙炔催花结束后2周可以恢复施肥，但应以钾肥为主。
应该注意的是，乙炔气体钢瓶底部有“电石”，它会引起凤梨叶片伤害，导致叶片产生褐色斑点，引起叶片肿胀。防止“电石”从钢瓶中逸出的方法，一是当使用一瓶新气时，要漫漫拧开气阀且注意不要将气阀开到底，二是当瓶内气体快要用完时，应及时更换新的气瓶。
另外还有用乙烯利、乙醛进行催花处理，但因乙烯利、乙醛对植株处理后即停止生长，所催出的花短小，并且用乙烯利、乙醛催花只能使用一次，若植株没有反应，则不能像乙炔那样再次催花，所以，生产上不常用后二种方法。但铁兰很难使用乙炔进行催花处理，我们采用乙烯利进行催花处理。处理浓度为每升溶液含乙烯利有效成分0.75g。
7.病虫害防治
凤梨是抗性较强的植物，很少感染病虫害。镰刀菌是侵染凤梨的最常见的一种真菌，它可造成凤梨植株基部腐烂，植株倒伏和植株中心部分腐烂，可喷洒扑海因进行防治。在温室栽培条件下，在幼苗期可能会有斜纹夜蛾危害；螨类可危害凤梨新叶的叶尖和使凤梨植株的中心腐烂，可通过控制浇水量和生物治疗进行防治。
四、生产中常见的问题
1.自然开花
自然开花的问题经常发生，它是由品种、植株的成熟度、环境因素等引起的，但很难预防。如小火炬（Torch），中火炬（Focus），大火炬（Conifera）较易自然开花，平均自然开花率7-10%。红星（Rana），紫星（Luna）次之，平均自然开花率5%左右。黄星（Hilda），橙星（Sunnytime），丹尼斯（Denise），新大陆（Continental）较少发生自然开花，自然开花率1-2%。温度、光照是影响凤梨自然开花的主要环境因素，温度超过33℃或低于16℃都能引起自然开花，控制温度在最适范围内可最大限度减少自然开花。
2.缺镁现象
缺镁的症状表现在叶脉周围出现一些黄色小斑点，后来叶尖先变黄，直至死亡。可通过改变施肥配比来解决，短期内可用0.5mg/公升的氧化镁溶液，喷洒于叶面。
3.烧尖现象
烧尖现象主要是由使用含B的肥料或夏季高温低湿环境因素造成的。通过改用不含B的肥料和降温增湿来解决。
4.卷心现象
卷心症状表现为中心部分叶子不能舒展，新叶只能从这些闭合的叶子里长出，最后在叶杯中部形成“直长管”即“卷心”。卷心主要是由叶杯缺水、湿度过低和化学伤害引起的。解决卷心可通过增加浇水次数，同时启动弥雾系统增加湿度，是湿度保持在70%-80%之间；使用化学品时不要在炎热天气和强光照的日子使用，也不要在叶面干燥时使用，在使用化学品处理凤梨时和处理后，要保持植物的足够湿度。
5.机械损伤
机械损伤多发生在苗床不平浇水时植株侧翻或掉下苗床、套袋和装箱子时直接手抓叶子、花穗，造成主杆弯曲、叶子损伤或花穗断裂等。浇水时小心，防止植株侧翻和掉下苗床，浇水后及时检查将侧翻的盆花及时扶正；套袋装箱时手握盆子而不要手抓叶子和花穗。仅2009年的中火炬（Focus）、丹尼斯（Denise）二个品种我们的机械损伤即达到6%。
6.催花失败
有的凤梨品种对催花不够敏感要反复催花几次，如丹尼斯，我们在2009年6月的一批催花中，虽催花3次但仍有300多棵苞片转红不够，其中，还有近百棵的苞片红绿相间，严重影响了产品品质。在2010年催花时，选择太阳尚未升起的清晨进行并注意乙炔气体的溶解时间，解决了次品问题。
7.烂心现象
施肥浓度过高和水质的好坏与多少均可引起凤梨烂心。解决烂心可通过降低施肥浓度、尽量做到介质相对干燥，叶杯中保持较少的水，若发病严重时，可采用浇灌扑海因药物治疗。
另外，我们选用的凤梨种苗多为进口种苗，并用少量同品种的分株苗、国产苗进行对比试验，实践证明相同的栽培条件下，进口种苗植株健壮，花大色艳，品质好商品价值高，而分株苗、国产苗生长缓慢，植株瘦弱，和进口苗相比表现要差一些。分株苗、国产苗虽然种苗成本低，但总体效益却比进口苗差。