论文部分内容阅读
说到西湖龙井，就是要吃杭州龙井村里的出品；提起大闸蟹，人们还是最爱阳澄湖捞上来的美味新鲜--国人对食品的选择有着近乎一致的偏爱，原产地“出身”的才最能让人安心。 然而市场上，一些市场主体对原产地资源抢占滥用甚至冒用，不可避免地引发了地域名产质量和声誉的下降。而许多地方自成一套溯源认证体系的防伪机制，也影响到消费者正确地去认知和抉择。