论文部分内容阅读
以海南“妃子笑”荔枝为材料,探究了采前喷施次磷酸钾对果实产量和品质的影响.结果表明,与对照相比,采前喷施次磷酸钾980 mg/L提高了单果质量和着果率,有利于增加产量;提高了果皮颜色参数a值和花色苷含量,促进果皮转红;提高了果肉可溶性固形物含量和固酸比,改善了果实品质.同时,次磷酸钾处理提高了荔枝中黄酮和总酚含量,降低了采后褐变指数,说明次磷酸钾处理在荔枝采后贮藏过程中可以增强果实耐贮性.