每逢休息日或节假日，我与丈夫会轮流下厨，这已是多年的习惯。轮流值厨有个好处，就是“政绩”分明，优劣即判，饭桌上的赞誉声和批评声由炒菜人自负，绝不累及他人。
　　家庭做饭，不图大红大紫，只求个温馨和睦，大家吃得满意，当厨者自然开心。我和丈夫厨艺都很一般，但风格却不同，我属于随意发挥型的，每次做的菜，都会有不同的风味，川、鲁、粤、扬，各菜系都会一点。老公给我的美称是“铁路厨师”，意思就是列车开到那，就会有不同的厨艺展示。
　　我最得意的是做茶叶蛋，茶叶蛋的烧法并不复杂，但也得用心。每次烧时要放多种香料，这时满屋子飘起阵阵香味。烧时要用竹签在鸡蛋上刺几个洞使其入味，鲜美可口，凡吃过的人都大加赞美。每次家庭出游那是必带美食。某次家庭出游，我烧了一大盒，大家吃完了蛋，人人对视无语，我看着他们奇怪的表情，忽有所悟，是自己操作时，多放了一次盐。“铁路厨师”在这关键时刻，又一次哑火了。虽然味道欠佳，大伙还是给足面子，把茶叶蛋全部吃光。而我厨艺失准事件，反让大家捧腹开怀、其乐融融。
　　丈夫的厨艺是属于一成不变型，就是多年一直保持风味不变。要做到这一点，其实是很难的。就像一位武林人士，潜心修炼的一种武功，而不肖旁门别派一样。老公做的菜，女儿一吃准知，因为他做的菜，风味多年不变。我为此也送老公一个美称：“英雄本色”。
　　老公的酱牛肉，可是家庭菜谱中的一绝，人人称道。在家庭出游中，老公的酱牛肉，和我的茶叶蛋共同为出游锦上添花。大家吃“咸”茶叶蛋时有说有笑，吃酱牛肉时表情满足。家人都为老公的 “英雄本色”叫好。平凡的生活，因丰富而精彩。我家的餐桌，也因为有不同风格的厨者，而趣味盎然。我们在做饭炒菜里，享受到人生乐趣，也体验到对家人的责任。