为了探索高效种植模式，切实增加农民收入，近年来江苏省泰兴市摸索出了一套“食荚甜豌豆—夏大豆—荞麦”高效栽培模式，其效益远远高于稻—麦两熟模式。现将该模式的主要栽培技术介绍如下：
　　
　　一、食荚甜豌豆的栽培技术
　　
　　1.品种选择。选用适应性广、抗病能力强的优良品种，如“奇珍76”。
　　2.适期播种。泰兴地区露地最佳播种期为11月5日。种植规格宜采用宽窄行栽培，宽行85~90厘米、窄行65~70厘米，穴距25~30厘米，每穴3~4粒，播深4~6厘米，每667平方米（1亩）基本苗1万株左右。
　　3.搭架引蔓。当株高25~30厘米时，用芦竹或青竹及时在窄行上搭架，棚架高180~200厘米，株高达到45厘米以上时人工引蔓绑缚上架。
　　4.肥水管理。插前结合耕翻，每667平方米施腐熟的农家肥3000~4000公斤、高效三元复合肥15公斤作基肥。冬前视田间长势，667平方米用腐熟人畜粪1000~1500公斤加尿素2~3公斤离根浇施，以促黄补瘦。立春返青期667平方米用高效复合肥10公斤、尿素6~8公斤在离植株8厘米左右处深施，促进花荚生长。采摘开始后，每隔1周用叶面肥如“惠满丰”喷施1次，可有效促进花蕾发育，增加花荚数，防止早衰。
　　5.病虫草害的防治。常见病害有白粉病、褐斑病和霜霉病。白粉病在发病初期用20%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液喷施防治。褐斑病和霜霉病在发病初期用75%百菌清600倍液，或1∶2∶200波尔多液喷雾防治。虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等，用敌杀死2000~3000倍液防治即可。田间杂草一般人工拔除。
　　6.适时采摘。根据采摘标准和田间长相，当嫩荚充分长大、籽粒还未饱满时开始采收，一般在5月20日前采摘结束。
　　
　　二、夏大豆栽培技术
　　
　　1.品种选择。选用“6月白”、“华豆一号”等早熟品种。
　　2.适时播种。在前茬离田前10~15天进行套作，采用穴播，行距35~40厘米、株距15~20厘米，每穴2~3粒，密度为每667平方米1万~1.5万株。
　　3.肥水运筹。前茬离田后，667平方米及时施用腐熟灰粪1500公斤、高效复合肥13公斤作基肥。花荚期，视田间长势，施复合肥5~10公斤。鼓粒期，喷施磷酸二氢钾0.15公斤，以减少落花落荚。
　　4.中耕除草。前茬离田后及时进行第1次中耕除草，苗高12厘米左右时进行第2次松土除草，初花前进行第3次中耕培土。
　　5.病虫害防治。夏大豆病虫害防治主要以防虫为主，基本不要防治病害，虫害主要有蚜虫、造桥虫、豆天蛾等，蚜虫用蚍虫啉防治，造桥虫、豆天蛾用乐果防治。
　　6.适时采收。当70%以上植株豆叶发黄、脱落，豆荚摇动有响声时进行采收。
　　
　　三、荞麦栽培技术
　　
　　1.品种选择。荞麦有甜荞麦和苦荞麦两种，一般以种植甜荞麦为主，可选用“平荞2号”、“榆荞2号”、“泰兴荞麦”等品种。
　　2.适期播种。播种期一般在立秋前后，播前用35℃温水浸种15分钟以提高种子发芽率。田块在播种前耕深10~15厘米，每667平方米施1500公斤优质农家肥、20公斤高效三元复合肥作基肥。播种时采用条播方式，播深3~5厘米。667平方米播种量为2.5~3公斤，基本苗为4万~5万株。
　　3.虫害防治。荞麦的虫害主要是地下害虫，如蛴螬和蝼蛄。防治蛴螬，可在播前结合耕田每667平方米用50%辛硫磷乳剂0.25公斤和干细土20~25公斤拌匀撒施；防治蝼蛄，每667平方米用炒熟的麸皮2公斤加90%晶体敌百虫0.05公斤兑少量水拌湿麸皮，傍晚时撒施。
　　4.生化制剂的应用。荞麦5叶期至初花期，每667平方米用15%多效唑0.04公斤兑水50公斤喷雾，防止倒伏。
　　5.辅助授粉。盛花期每隔2~3天于上午9点~11点用软棉线沿荞麦顶部轻轻拉过，使植株相互接触，互相授粉，从而提高结实率和产量。
　　6.及时收获。收获期在10月下旬至11月上旬，一般全株2/3籽粒变为褐色时进行收获。（江苏省泰兴市胡庄镇农技服务中心 叶建华 邮编：225437）