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糖(醇)类是作为碳源提供鼠疫菌合成菌体成分必需的原料,由于鼠疫菌各自具有不同的酶系统,故对糖(醇)类的分解能力不尽相同.有的能分解某些糖类,生成酸和气体,有的虽能分解这些糖类,但只能生成酸不生成气体,有的则根本不能分解[1].此特点可作为鉴定鼠疫菌的依据之一.本文就制备过程中发现的问题及采取的质量控制措施进行阐述,以便鼠疫生化检查工作有利开展.