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近30年来我国的畜牧业生产虽然经历了曲折的发展历程。但是,饲养规模和生产水平都是得到了明显的提高,多种畜禽的饲养量及产品产量已多年来雄居世界各国之首,某些畜禽产品的人均占有量也跨人了世界前列。畜牧业的发展不仅提高了人们物质生活水平,也带动了许多相关产业的发展,对促进国民经济的发展起到了重要的作用。