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《饲料分析与检测》课程是动物科学本科专业的一门以实践教学为主的专业课程,是在动物营养学、饲料学发展的基础上,与分析化学、仪器分析、生物统计紧密结合发展起来的一门课程（赵国先,2011）。通过《饲料分析与检测》的学习,为从事饲料品质管理和质量检测提供基本方法和操作技能技能,培养学生分析、解决实际问题的能力,以及创新能力。