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<正>常言道:“红花须得绿叶衬”,美食与美器的巧妙搭配,不仅能让美食锦上添花,而且能体现菜肴的艺术之美。杜甫《丽人行》中“紫驼之峰出翠釜,
透析美食巧配美器之奥妙
【摘 要】
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<正>常言道:“红花须得绿叶衬”,美食与美器的巧妙搭配,不仅能让美食锦上添花,而且能体现菜肴的艺术之美。杜甫《丽人行》中“紫驼之峰出翠釜,
【机 构】
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江苏
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2007年05期
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