白砂糖贮存期质量管理的体会

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受原料甘蔗生长规律的影响,除了极少数从事炼糖生产的糖厂之外,绝大多数制糖企业都是季节性地生产白砂糖.产品从生产到销售出去,往往要经历几个月甚至一年的贮存期.白糖贮存质量的好坏,直接影响到其销售,影响到企业的经济效益.如何提高白砂糖仓贮质量,防止变质、降级,避免客户投诉,是值得众多糖厂共同研究的课题.
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