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柴油机属类予内燃机，它将柴油的化学能转换成机械能，是各行各业中广泛使用的一种动力机。农渔业上使用的柴油机较为普通机型，使用好检修好它是以实物形式补偿机械的有形损耗，维持其使用价值的唯一办法，是实现可持续生产的必要条件之一；是农渔业机械化的重要组成部分之一。尤其是对在远洋或近海和沿海从事渔捞业的员工们（船舶轮机长）更是一门关系安全作业和人身保障的命题。