大豆中主要活性成分的开发和利用

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zdjige
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
研究了大豆中五种主要活性成分的功能、应用及提取工艺。
其他文献
进入知识经济时代,社会对高素质人才的需求越来越强烈,素质教育替代应试教育成为历史的必然。身处一线的班主任在推进素质教育的过程中,发挥着致关重要的作用,他们素质的高低直接
作者认为康复心理学是康复医学与心理学的交叉学科。心理学可用于康复医学的各方面和全过程。把心理学应用于康复医学, 是贯彻以人为本思想的必经之路, 因此, 康复心理学是康复
学好语文要有一个比较好的学习心态,踏实认真是基本的学习态度。我们在学习中要重视字词的积累,阅读可以快速的提升我们的阅历,让我们更好的掌握更多的词汇和修辞手法。规范书写
目的探讨阿托伐他汀强化治疗对冠心病慢性心力衰竭病人心功能及肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、超敏C-反应蛋白(hs-CRP)、同型半胱氨酸(Hcy)水平的影响。方法将108例冠心病心力衰
南明区老龄办主任熊明书说:"推行‘晚霞彩带’的目的是使更多的孤寡老人得到帮扶。"
油脂脱臭是精炼生产中的重要工序,而真空系统又是脱臭工序运行稳定,获得高品质成品油的重要因素,占脱臭能耗的比重较大。本文介绍了油脂脱臭中干冷真空技术的原理、装备、技
把握教学节奏是语文教学的灵魂所在。语文教师应该坚持以学生为主体,在准确而迅速地传递知识信息的同时,灵活把语文教学的“慢”节奏,让学生在课堂上获得乐趣、激发兴趣,得到熏陶
分析了影响我国商业银行表外业务发展的主要原因,并提出了促进我国商业银行表外业务发展的对策。
班级规模对教育效果的影响很大。国内外有关研究表明:规模越大,教育效果越差,规模适中,教育效果最好。因此,教育工作者应适当安排班级规模,以提高教育效果。